樹の森から～木製スイッチプレート～

久しぶりに　大工の棟梁Yさんからお手製のチーズケーキを頂いた
それも　ホールで～



ベイクドチーズケーキの底に　私の好きなタルト

これもちゃんと　ビスケットを厳選して・・



チーズもビスケットもこだわりがあって妥協を許さない　そこが職人よね

今日のは格別美味しい!

イシモクの工場は　３時に１０分の休憩があって　ホタル族が喫煙所に集って

おしゃべりしています

チーズケーキを差し入れすると

「あ～　俺　チーズケーキは好いとっちゃん・・・」と即手が伸びる!


昔　うちの職人さん達は皆大酒飲みだった・・・けど　今は　飲まない人が多くなって

こんな甘味が好きなおじさんが増えました


飲み会も何かイマイチ　元気がない

棟梁のYさんだってやっぱり甘党、　飲み会は苦手らしい

ワインを少々　たしなむんですって・・

私も日本酒(高級)を　ちょこっとたしなむ程度・・・ホントよ!


３時頃に来客　Kさんと　嬉野紅茶と一緒に頂きました～

美味しかった　　　　　大工にしとくの　もったいないわー